couple dinner recipe( tomato rice)


ingredients:
 2 cup rice
5to 6 tomatoes (chopped)
2 medium onion(chopped?
6-7 green chilies
1 tbs red chili power
1/2 tsp turmeric
1 tsp grated ginger
1tsp grated garlic
4 cloves
1piece cinnamon
3 cardamons
3 tsp oil/ butter / ghee
process:
wash and soak rice for 20 mins in water. drain water and keep aside.
in a frying pan add cinnamon, cloves,cardamon and fry them for a couple of mins.
add ginger and garlic, fry for a minute and then add green Chili and onions.
fry it till onions turn into brown.add tomato pieces into it and add salt,chili powder and turmeric powder.
after tomatoes are cooked for 3 to 4 minutes add the rice and stir it.
now pour 3 1/2 cups water and cook properly untill it turns into dry.

note: rice and water are same quantity. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

status of প্রেম

Image
অনেকদিন তো রইলাম mingle, হাফ ছেড়ে বাঁচতে হতে চাই single। স্কুল প্রেম,কলেজ প্রেম অনেক তো হল, chating, dating,meeting ও অনেক হল। প্রথমে তো প্রেম ছিল- ওগো মোর প্রিয়তমা, আমি দারি তুমি কমা। আমি পাহাড় তুমি পর্বত, আমি চিনি তুমি শরবত। আর এখন প্রেম- আমি ভাত তুমি বিরিয়ানি, করাও শুধু হয়রানি। শুধু চাই জিন্স শার্ট, এখন পকেট আমার গড়েরমাঠ। আম পাতা জোড়া জোড়া, এখন আমি হইলাম পুরাই আধমরা। উকুন হয়ে শুষে নিচ্ছ আমার মাথার রক্ত, তোমায় ভুলে যাওয়া টা নয়কো অনেক শক্ত। চাই তোমার স্টার জলসার মেগা সিরিয়াল, তাই তো ছেড়ে দিয়েছি আমার জীবন এর হাল। এটা চাই ওটা চাই,চাই শুধু মানি, মানি না দিতে পারলে হই আমি ফানি।
Read more

oboidho prem

Image
geche dada office chole, boudi byasto phone call e. eso thakurpo bari faka, school e gelo meye dilam tata. boudir mon akhon besh, mone cholche khusir resh. office jaoyar age boudir seki valobasa, jeno dada dhyan dada gyan dada chintamoni office berolei boudir chai tukhor player dhoni.   o boudi ektu samle.. sosur barite soti sabitri, ar barir baire hot pora juboti. supreme court diyeche ray, porokiya naki korte pare sobai. sune boudir mon pous mas, ar dadar buk fete sorbonas. cholchilo jeta oboidho hoye aj seta boidho, ki hochhe somaj ta seki ar koibo. aakhere kichui nei lav, jotoi hok thakurpo- boudir vab.          ar koto din dada? ai j dada hon ektu sotorko, toiri hok na tate jotoi bitorko. dada apni hon ektu sokto, tobe jodi boudi hoi apnar vokto. dite shikhun tit for tat, dekhun boudi hobe fit fat.
Read more

মধ্যবিত্ত

Image
ও দাদা আপনি কি মধ্যবিত্ত? বউদি আপনি? হুম হুম হুমম আজকের টপিক মধ্যবিত্ত।।   মধ্যবিত্তদের মুখে সব সময় একটাই কথা "গরিবের হাজার জ্বালা"। বস মধ্যবিত্ত হয়া টা কিন্তু বহুত চাপ।আপনি যদি মধ্যবিত্ত হন তাহলে দেখবেন যে মেসেজ বক্স এ কম্পানির মেসেজ এর মত মাসের প্রথম সপ্তাহে বাজারের ব্যাগ থেকে বাজার উপচে পড়ছে। তাতে পাখির মাংস ( চিকেন) আর জলের পোকা ( চিংরি) থাকবেই।কিন্তু মাসের শেষ এ খাবার মেনুতে সবজি বা ডাল মাঝে মাঝে বরষা কালে রোদ ওঠার মত মাছ হয়।এত গেল খাবারের কথা।মাসের শেষএ কোলগেট বা ফেস ওয়াস এর টিউব শেষ হয়ে গেছে কিন্তু দাদা আমরা তো বড়লোক নই যে জঞ্জাল মনে করে ফেলে দেব,আমরা গণেশ এর ছোলার ছাতু খেয়ে শক্তি বাড়িয়ে ব্রাশ দিয়ে চেপে চেপে বেড়  করে দুদিন তো চালাবই।তারপর সেটার ইজ্জত হানি করে পেট কেটে পেস্ট বের করে আর ও দুদিন চালানোর চেষ্টা করব।একের পর এক ঘামাচির পাউদার কিনবো কিন্তু হাই স্পিড ফ্যান চালাবো না-ইলেকট্রিক বিল দিতে দাদা খুব গায়ে লাগে।   শুয়োপোকার মত জন্ম হলেও প্রজাপতি হয়ার স্বপ্ন টা কিন্তু আমরা দেখেই যাই বেশিরভাগ সময় সেই খোলস থেকে বেরতে পারিনা।ছোট থেকেই একটা কথাই শুনে বড় হই যে " নি
Read more